Anasayfa
En Çok Okunanlar
En Yeniler
Üye Girişi

Kalori Nedir




Kalori Resimleri

Kalori : 1 g saf suyun sıcaklığını 14,5°C den 15,5°C ye artıran ısı miktarına kalori denir.
Kalori, enerji ve ısının ölçümüdür. Bir kalori, bir gram suyun bir santigrat derece ısınırken harcadığı ısı miktarıdır. Fakat bunun besinlerle ne ilgisi olabilir?

Kısaca, yediğimiz yiyeceklerin bize enerji sağlaması ve bunların kaloriyle ölçülmesidir. Besinler, vücut hücreleri tarafından, oksijenle beraber yakıldıklarında enerji (kalori) verir. Besinlerin enerji değerini ölçmek için, 1000 düzenli kaloriye eşit olan kilo kalori ölçüsünü kullanırız. Örneğin, bir gram proteinde dört kalori vardır ama bir gram yağda sekiz kalori vardır. Vücudun ihtiyaç duyduğu kalori miktarı vücudun yapacağı işle orantılıdır.

Vücut, ihtiyacı olan besinin enerjisini harcar ve bir kısmını daha sonra kullanmak için saklar. Vücut yaklaşık olarak her gün, ihtiyacı olanın üçte birini depolayabilir. Geri kalan kısım yağa dönüşür.
Kalori (simgesi cal), atmosfer basıncında 1 gram suyun sıcaklığını 1 °C artırmak için gerekli olan enerji miktarıdır.

Kilokalori (bazen kilogramkalori veya büyük kalori de denir) 1000 kaloriye eşittir. 1925'ten beri kalori, joule terimi ile belirlenmektedir. Enerji birimi olarak kalori, bir maddeye verilen (ya da eklenen) ısı miktarını belirlemek için kullanılır. Maddelerin ısı kapasiteleri, erime ve buharlaşma ısıları ve kimyevi değişmeye bağlı reaksiyon ısıları daima kalori terimi ile ifade edilir. 1 kalori yaklaşık 4,184 joule'e eşittir. 4 kibrit çöpü yakıldığında 1 kalorilik enerji açığa çıkar.

Benzer Yazilar


01 | Kalori

En Son Eklenenler

05 | ordövr ordövr

En Çok Okunanlar

04 | Sıfat Sıfat
09 | Zamir Zamir
10 | Panel Panel

..:: Online Uyeler ::..
 Nedir.Org Bi soru sor